• Book cover of: Cereal Processing Technologies. By: Rajan Sharma

Cereal Processing Technologies

Rajan Sharma

€219,25
€219,25 €226,50 Išpardavimas

Turime sandėlyje

Prekės šiuo metu neturime
Palikite el. paštą ir pranešime iškart, kai prekė vėl atsiras sandėlyje.
Viršelis
Kietas viršelis · Šis leidimas €219,25Turime sandėlyje
Cereal Processing Technologies Minkštas viršelis €84,65Turime sandėlyje
Autorius Rajan Sharma
Kalba Anglų k.
Leidimo metai 2023 m.
Puslapių skč. 491 psl.
Viršelis Kietas viršelis
ISBN 9781032120805

Cereal Processing Technologies

This book reviews cereal processing technologies and their impact on quality attributes of cereals, detailing the processing techniques of cereals with recent advancements followed by their impact on nutritive, functional and biological potential.

Book cover of: Cereal Processing Technologies. By: Rajan Sharma

Cereal Processing Technologies

€219,25
€219,25 €226,50