Emerging Food Processing Technologies
€120,88€137,49-12%
Šiuo metu neturime sandėlyjePalikite savo el. pašto adresą ir pranešime, kai tik ji vėl bus prieinama, paprastai per 3-4 savaites.
14 dienų grąžinimo garantijaPersigalvojote? Užsakymą galite atšaukti bet kada, kol jis dar neišsiųstas. Grąžinimo politika
Knygos informacija
| Autorius | Mohsen Gavahian |
|---|---|
| Leidėjas | Springer-Verlag New York Inc. |
| Išleista | 2023 m. |
| Kalba | Anglų |
| Puslapiai | 248 psl. |
| Formatas | Minkštas viršelis |
| Leidimas | 2022 ed. |
| ISBN | 9781071621387 |
Apie knygą
This volume aims to introduce procedures related to measuring the process parameters involved in emerging food processing technologies, the approaches to measure the process efficiency, and basic guidelines for operating related systems.