• Book cover of: Essentials of Thermal Processing. By: Gary Tucker

Essentials of Thermal Processing

Gary Tucker

€200,00
€200,00 €206,19 Išpardavimas

Turime sandėlyje

📦 Šios prekės gali nebūti sandėlyje.
Prieš perkant parašykite mums, kad patikslintume: info@bookshop.lt 💜

Autorius Gary Tucker
Leidimo metai 2021 m.
Puslapių skč. 400 psl.
Viršelis Kietas viršelis
ISBN 9781119470373
Leidimas 2 ed
Kategorijos Mikrobiologija

Essentials of Thermal Processing

Essentials of Thermal Processing by Gary Tucker.

Published by Wiley & Sons, Limited, John, (2021), Hardback, 400 pages.

Topics: Food, Effect of heat on, Preservation, Microbiology.

Book cover of: Essentials of Thermal Processing. By: Gary Tucker

Essentials of Thermal Processing

€200,00
€200,00 €206,19