• Book cover of: Handbook of Meat and Meat Processing. By: Y. H. Hui

Handbook of Meat and Meat Processing

Y. H. Hui

€369,81
€369,81 €381,25 Išpardavimas

Turime sandėlyje

📦 Atsiprašome, prekės neturime sandėlyje, bet greitai atsiras!
Užsisakykite el. pranešimą ir informuosime jus iškart, kai prekę turėsime. Arba rezervuokite užsakydami dabar.
Autorius Y. H. Hui
Kalba Anglų k.
Leidimo metai 2012 m.
Puslapių skč. 1000 psl.
Viršelis Kietas viršelis
ISBN 9781439836835
Leidimas 2 ed

Handbook of Meat and Meat Processing

Handbook of Meat and Meat Processing by Y. H. Hui.

Published by CRC Press, (2012), Hardback, 1000 pages.

Topics: Meat industry and trade, Meat, TECHNOLOGY & ENGINEERING / Food Science.

Book cover of: Handbook of Meat and Meat Processing. By: Y. H. Hui

Handbook of Meat and Meat Processing

€369,81
€369,81 €381,25