Biscuit Baking Technology
€181,23€193,75-6%
Временно нет на складеОставьте адрес электронной почты, и мы сообщим, как только книга появится, обычно в течение 3-4 недель.
14‑дневная гарантия возвратаПередумали? Вы можете отменить заказ в любое время или оформить возврат в течение 14 дней. Политика возврата
О книге
Biscuit Baking Technology by Iain Davidson.
Published by Elsevier Science & Technology, (2023), Paperback, 426 pages.
Topics: Biscuits, Baking.
| Автор | Iain Davidson |
|---|---|
| Издательство | Elsevier Science & Technology |
| Издано | 2023 m. |
| Язык | английский |
| Страницы | 426 psl. |
| Формат | Мягкая обложка |
| Издание | 3 ed |
| ISBN | 9780323999236 |
