Lawrie's Meat Science
Fidel Toldra

Lawrie's Meat Science

Kietas viršelis2022 m.890 psl. Pristatymas per 3-4 savaites
€181,23€193,75-6%
Šiuo metu neturime sandėlyjePalikite savo el. pašto adresą ir pranešime, kai tik ji vėl bus prieinama, paprastai per 3-4 savaites.
14 dienų grąžinimo garantijaPersigalvojote? Užsakymą galite atšaukti bet kada arba grąžinti per 14 dienų. Grąžinimo politika
Knygos informacija
AutoriusFidel Toldra
LeidėjasElsevier Science Publishing Co Inc
Išleista2022 m.
KalbaAnglų
Puslapiai890 psl.
FormatasKietas viršelis
Leidimas9 ed
ISBN9780323854085
Apie knygą

Lawrie's Meat Science by Fidel Toldra.

Published by Woodhead Publishing, (2022), Hardback, 890 pages.

Topics: Meat industry and trade, Meat, Food science, Food industry.

Daugiau iš Fidel Toldra

Visos autoriaus knygos →

Panašios knygos

Neseniai žiūrėjote